Режим питания ребенка в 1 год
За первый год жизни кроха совершил огромный скачок не только в своем физическом и психическом развитии, но и в питании. Начав с адаптированной молочной смеси или материнского молока, малыш постепенно познакомился с овощами, фруктами, творогом, кашами, мясом; он научился жевать, а потому теперь может справляться как с пюреобразной, так и нарезанными мелкими кусочками пищей.
Но, несмотря на это, родителям не следует торопиться кормить чадо «взрослыми» продуктами. В меню годовалого малыша обязательно должны входить блюда, учитывающие особенности его жевательного аппарата и пищеварительной системы.
Особенности режима питания годовалого ребенка
Объем желудка малыша в 1 год не такой уж большой, а вот потребности маленького организма в питательных веществах весьма высокие, а потому ребенку нужно питаться часто, но небольшими порциями. Рекомендуется придерживаться определенного режима приема пищи и предлагать малышу покушать приблизительно в одно и то же время.
Наиболее оптимальным для годовалого ребенка являются пятиразовые кормления, интервал между которыми составляет 3,5–4 часа. В том случае, если малыш отказывается в пятый раз принимать пищу, то получив предварительное одобрение педиатра, его можно переводить на четырехразовое питание. За один прием ребенок приблизительно должен кушать 250 г пищи, а объем потребляемой еды за сутки должен составлять приблизительно 1200 г.
Заставить ребенка сразу придерживаться режима питания довольно трудно, необходимо это делать постепенно. Начать стоит с соблюдения отдельных простых правил. Так, например, кормить кроху нужно не ранее 9 утра. В том случае, если ребенок просыпается позже, то необходимо перед приемом пищи выдержать получасовой интервал.
Следует постараться приучить малыша питаться раз в 3-4 часа, а в том случае если он проголодается ранее, можно предложить ему перекусить фруктами.
А вот в отношении питья не стоит устанавливать никаких ограничений, пускай кроха пьет столько, сколько желает.
Из чего состоит рацион годовалого ребенка?
Молоко и молочные продукты
До года малыш ежедневно получал молочную смесь или материнское молоко, причем в значительных количествах. С наступлением второго года жизни в питании крохи доля молочных продуктов не должна внезапно сократиться, ведь молоко и приготовленные на его основе продукты – это прекрасный источник витаминов группы В, фосфора, кальция и белка. Каждый день ребенок должен в общей сложности получать не менее полулитра молока или кисломолочных продуктов, причем как в чистом виде, так и в качестве запеканки или добавок в каши, например.
Как и ранее стоит отдавать предпочтение специализированным детским продуктам: творожкам, кефирам, йогуртам. Для годовалых деток разработаны специальные молочные смеси, в составе которых особые микроэлементы и витамины (например, Умное железо).
В том случае, если ребенок до сих пор находится на естественном вскармливании, то грудное молоко и дальше должно оставаться для малыша отличным источником различных полезных веществ и защитой от возможных инфекций.
Обязательно в рационе крохи должен быть творог. Сейчас самое время начать знакомить ребенка с творожно-овощными и творожно-крупяными запеканками. Также можно предложить малышу и кусочек неострого сыра.
Овощи и злаки для годовалого ребенка
Каши являются незаменимой составляющей рациона годовалого малыша. Это блюдо в обязательном порядке должно быть ежедневно в меню ребенка. Полезны для пищеварения и богаты различными ценными для маленького организма веществами рисовая, кукурузная, гречневая, овсяная и другие каши.
Не стоит спешить приучать чадо к макаронам – малыш, скорее всего, полюбит и оценит это блюдо, но только пищевая ценность данного продукта весьма низкая.
Следует познакомить кроху с хлебом. Начинать рекомендуется с белого пшеничного хлеба, который гораздо легче и быстрее усваивается детским организмом, а после можно включить в меню и черный хлеб.
В меню ребенка всегда, в любое время года, должны входить различные фрукты и овощи. В летне-осенний период это должны быть свежие фрукты и овощи (в том случае, если ребенок плохо умеет пережевывать пищу, то ему можно натирать ее на терке), пюре, запеканки, овощные супы.
В зимне-весенний период ребенку можно предложить готовые детские овощные и фруктовые пюре в баночках. Кроме того, можно готовить пюре и супы из свежезамороженных овощей, варить муссы и компоты из свежезамороженных ягод. В отношении фруктов лучше отдать предпочтение яблокам, сливам и грушам. Знакомить ребенка с экзотическими фруктами следует с предельной осторожностью, так как высока вероятность возникновения у ребенка аллергической реакции.
Мясо годовалому ребенку
Невозможно представить полноценное питание годовалого малыша без мяса. Этот продукт – ценный источник железа, витаминов группы В, белка. Рекомендуется давать крохе мясо курицы, кролика, индейки. Кроме того можно готовить пищу из нежирной свинины, телятины, говядины, различных субпродуктов – печени, сердца, язык.
Можно, как и ранее давать крохе мясные детские консервы. Лучше всего мясное блюдо предлагать ребенку на обед. Рекомендуется готовить фрикадельки или паровые котлетки. Полезно совмещать мясные блюда с овощами.
Дважды в неделю желательно заменять мясо блюдом из рыбы, приготовленным из нежирных ее сортов – судак, минтай, треска. Рыба необходима маленькому организму, так как обогащает его фосфором — важным элементом для построения костей. Морские виды рыб помимо прочего богаты полиненасыщенными жирными кислотами и йодом
Примерное меню годовалого ребенка
- Ранний завтрак. В первый прием пищи полезно давать ребенку молочную смесь или грудное молоко.
- Завтрак. Может состоять из каши, которая отлично насыщает организм, и фруктового или овощного сока.
- Сытный обед. Полноценный для малыша обед должен включать в себя мясное блюдо. В качестве гарнира можно предложить крохе злаковые блюда или овощи. Полезно будет и накормить ребенка в обед супчиком.
- Вкусный полдник. Для маленького перекуса отлично подойдет фруктовое пюре. В дополнении к нему можно дать малышу сок.
- Легкий ужин. Ужин должен быть менее плотным, нежели был обед. Можно покормить ребенка овощным или злаковым блюдом, а перед сном предложить специальное молочко для детей или же материнское молоко.
Рацион годовалого малыша должен быть весьма разнообразным, ведь только в этом случае кроха будет получать необходимое для полноценного развития количество витаминов, различных минералов, макро- и микроэлементов
